الكيكة الإسفنجية الذهبية 🍰
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
+10
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
الكيكة الإسفنجية الذهبية 🍰
من الشيف Maram Haddad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
+10
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 صغيرة |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
حليب | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الدقيق والباكينج باودر والملح جيدًا ونتركهم جانبًا 🍚
2
في وعاء آخر، نضع البيض والفانيلا ونخفق قليلاً، ثم نضيف السكر على دفعتين ونخفق جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون 🍯
3
نضيف الزيت تدريجيًا على شكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط
ثم نضيف الحليب على دفعتين ونخفق حتى يختلط جيدًا 🥣
4
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط، ونحرك ببطء وباتجاه واحد حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس👏
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 صغيرة
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 كوب
زيت نباتي
0.75 كوب
حليب
1 كوب
خطوات الطهي
1
المكونات الجافة
في وعاء، نخلط الدقيق والباكينج باودر والملح جيدًا ونتركهم جانبًا 🍚
2
المكونات السائلة
في وعاء آخر، نضع البيض والفانيلا ونخفق قليلاً، ثم نضيف السكر على دفعتين ونخفق جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون 🍯
3
الاضافات على المكونات السائلة
نضيف الزيت تدريجيًا على شكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط
ثم نضيف الحليب على دفعتين ونخفق حتى يختلط جيدًا 🥣
ثم نضيف الحليب على دفعتين ونخفق حتى يختلط جيدًا 🥣
4
إضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل
نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط، ونحرك ببطء وباتجاه واحد حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس👏
5
لتجهيز القالب
ندهن قالب الكيك بالزيت جيدًا، ثم نرش قليلًا من الدقيق أو الطحينية
ونصب خليط الكيك في القالب 🫗🥣
ونصب خليط الكيك في القالب 🫗🥣
