المفتول البلدي ❤️🌹
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
المفتول البلدي ❤️🌹
من الشيف شيف اولوين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
نأخذ 3 أكواب طحين الاسمر و كوب واحد من الطحين الابيض نخلطهم مع بعض
نأخذ كوب برغل متوسط الحبه وننقعه في نصف كوب ماء دافىء لمده 10 دقائق
نفرد البرغل على سدر او اي صينية واسعه
إضافه رشة من الطحين المخلوط فوق البرغل على سدر
نبدأ بعملية الفتل بروس الاصابع بحيث يكون اللف باتجاه معاكس للأيدي لحين ما تجف الماء وتبدأ تتكور حبة البرغل
إستخدام زجاجة الرش ونرش الماء فوق المفتول ثم نكرر الفتل بروس الاصابع لحين الحصول على التكوير بالحجم المطلوب
نكرر الفتل لحين الانتهاءمن البرغل المنقوع
آخيرا التبخير بواسطه البخار ورشة ملح ملعقتين زيت زيتون
يرد ويحفظ
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
المفتول البلدي ❤️🌹
نأخذ 3 أكواب طحين الاسمر و كوب واحد من الطحين الابيض نخلطهم مع بعض
نأخذ كوب برغل متوسط الحبه وننقعه في نصف كوب ماء دافىء لمده 10 دقائق
نفرد البرغل على سدر او اي صينية واسعه
إضافه رشة من الطحين المخلوط فوق البرغل على سدر
نبدأ بعملية الفتل بروس الاصابع بحيث يكون اللف باتجاه معاكس للأيدي لحين ما تجف الماء وتبدأ تتكور حبة البرغل
إستخدام زجاجة الرش ونرش الماء فوق المفتول ثم نكرر الفتل بروس الاصابع لحين الحصول على التكوير بالحجم المطلوب
نكرر الفتل لحين الانتهاءمن البرغل المنقوع
آخيرا التبخير بواسطه البخار ورشة ملح ملعقتين زيت زيتون
يرد ويحفظ
نأخذ كوب برغل متوسط الحبه وننقعه في نصف كوب ماء دافىء لمده 10 دقائق
نفرد البرغل على سدر او اي صينية واسعه
إضافه رشة من الطحين المخلوط فوق البرغل على سدر
نبدأ بعملية الفتل بروس الاصابع بحيث يكون اللف باتجاه معاكس للأيدي لحين ما تجف الماء وتبدأ تتكور حبة البرغل
إستخدام زجاجة الرش ونرش الماء فوق المفتول ثم نكرر الفتل بروس الاصابع لحين الحصول على التكوير بالحجم المطلوب
نكرر الفتل لحين الانتهاءمن البرغل المنقوع
آخيرا التبخير بواسطه البخار ورشة ملح ملعقتين زيت زيتون
يرد ويحفظ
