فلافل
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15 دقيقة
فلافل
من الشيف Cook with asalla
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
الحمص الحبة الكبيرة نقعتهم من قبل بيوم، وبعدين طحنتهم بالـ food processor.
(وبتقدروا كمان تفرموهم بمكينة اللحمة، بس أنا استخدمت الفود بروسيسور).
بعد هيك حطيت بصل، ثوم وبقدونس وطحنتم مع بعض.
بعدين أضفت البهارات:
فلفل أسود، ملح، كزبرة ناعمة وكمون، وعجنتهم كتير منيح.
قبل القلي مباشرة بحط ملعقة صغيرة Baking Powder، وبشكلهم وبقليهم.
طلعت بتقرمش من برا وطريّة كتير من جوّا وfluffy بشكل رهيب.
صوص الطحينية اللي حطيته بالساندوتش كان:
طحينية + لبن + عصير ليمون + فلفل أسود + كمون
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص
1 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
فلافل
الحمص الحبة الكبيرة نقعتهم من قبل بيوم، وبعدين طحنتهم بالـ food processor.
(وبتقدروا كمان تفرموهم بمكينة اللحمة، بس أنا استخدمت الفود بروسيسور).
بعد هيك حطيت بصل، ثوم وبقدونس وطحنتم مع بعض.
بعدين أضفت البهارات:
فلفل أسود، ملح، كزبرة ناعمة وكمون، وعجنتهم كتير منيح.
قبل القلي مباشرة بحط ملعقة صغيرة Baking Powder، وبشكلهم وبقليهم.
طلعت بتقرمش من برا وطريّة كتير من جوّا وfluffy بشكل رهيب.
صوص الطحينية اللي حطيته بالساندوتش كان:
طحينية + لبن + عصير ليمون + فلفل أسود + كمون
(وبتقدروا كمان تفرموهم بمكينة اللحمة، بس أنا استخدمت الفود بروسيسور).
بعد هيك حطيت بصل، ثوم وبقدونس وطحنتم مع بعض.
بعدين أضفت البهارات:
فلفل أسود، ملح، كزبرة ناعمة وكمون، وعجنتهم كتير منيح.
قبل القلي مباشرة بحط ملعقة صغيرة Baking Powder، وبشكلهم وبقليهم.
طلعت بتقرمش من برا وطريّة كتير من جوّا وfluffy بشكل رهيب.
صوص الطحينية اللي حطيته بالساندوتش كان:
طحينية + لبن + عصير ليمون + فلفل أسود + كمون
