مقروطة التمر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مقروطة التمر
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
طحين | 6 كيلو |
سكر | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
زيت زيتون | 1.75 كوب |
حليب بودرة | 6 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1 كوب |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
محلب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دقة كعك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نجمة اليانسون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
تمر منزوع النواة | 1 كيلو |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
يبس الطحين والسكر والحليب والزيت والمحلب وبهار كعك حتى يتشرب الطحين بكل المواد ويتجاوز الخليط يضاف البيض للحين ويخلط
يضاف الماء الدافي باريس وتجمع العجينة حتى التجاني ودون المبالغة بالعجن يتم عجن التمر مع الهيل وزيت الزيتون والقرفة وترق طبقتين من النايلون بشكل مستطيل في نفس مقاس العجين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
6 كيلو
سكر
0.5 كوب
بيض
2 حبة
زيت زيتون
1.75 كوب
حليب بودرة
6 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1 كوب
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
محلب
1 ملعقة طعام صغيرة
دقة كعك
1 ملعقة طعام كبيرة
نجمة اليانسون
1 ملعقة طعام صغيرة
تمر منزوع النواة
1 كيلو
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
مقروطة تمر
يبس الطحين والسكر والحليب والزيت والمحلب وبهار كعك حتى يتشرب الطحين بكل المواد ويتجاوز الخليط يضاف البيض للحين ويخلط
يضاف الماء الدافي باريس وتجمع العجينة حتى التجاني ودون المبالغة بالعجن يتم عجن التمر مع الهيل وزيت الزيتون والقرفة وترق طبقتين من النايلون بشكل مستطيل في نفس مقاس العجين
يضاف الماء الدافي باريس وتجمع العجينة حتى التجاني ودون المبالغة بالعجن يتم عجن التمر مع الهيل وزيت الزيتون والقرفة وترق طبقتين من النايلون بشكل مستطيل في نفس مقاس العجين
