اليخنية مع القرعية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
اليخنية مع القرعية
من الشيف Chef Tamer shayib
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
عدس أسود | 2 كوب |
بصل | 1 أصابع |
قرع | 0.5 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
يسلق العدس لمدة ١٠ دقائق
يقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع على العدس المسلوق وتترك على النار لمدة
يقلي بصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويضاف الملح والبهارات والكمون يضاف بصل المقلي والهر فوق العدس والقرع ويقلب جيدا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس أسود
2 كوب
بصل
1 أصابع
قرع
0.5 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
اليخنية مع القرعية
يسلق العدس لمدة ١٠ دقائق
يقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع على العدس المسلوق وتترك على النار لمدة
يقلي بصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويضاف الملح والبهارات والكمون يضاف بصل المقلي والهر فوق العدس والقرع ويقلب جيدا
يقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع على العدس المسلوق وتترك على النار لمدة
يقلي بصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويضاف الملح والبهارات والكمون يضاف بصل المقلي والهر فوق العدس والقرع ويقلب جيدا
