بخاري الدجاج عطريقتي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
بخاري الدجاج عطريقتي
من الشيف Haneen Aldebes
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
أرز حبة طويلة | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دجاج | 1 كبيرة |
زبيب أشقر | 1 غرام |
زبيب أسود | 1 غرام |
عود قرفة | 1 حبة |
ورق غار | 1 حبة |
لومي | 1 حبة |
جزر | 1 حبة كبيرة |
رب البندورة | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 1 حسب الرغبة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 متوسطة |
كزبرة مطحونة | 1 حبة |
قرفة مطحونة | 1 متوسطة |
خطوات الطهي
1
اول شيئ منجيب الدجاج وومنحيب المطيبات ومنحطهم بالطنجره ومنقلبهم مع الزيت المطيبات همه عود قرفه ورق غار بصل قرنفل وبنقلبهم بعدين منحط الدجاج منقلبو بعدين بنحط مي وبنخليه عنار وبس يغلي منغطيه عين ما يستوي بعدين بتجيبي جزربتقطعبه مستطيلات صغيرط وبعدين بتقلبيها مع الزبيب وبتحطي شوية زيب مع لجزر جوا المرقه الدجاج بس يستوي وبعدين حطي ماجي فلفل اسمر كزبره بهار بخاري كيجن بهار مشكل وخليه ينسلق الجاج بعدين يس يستوي بتطلعليه بتكوني مجهزه الرز بتحطي عرز نفس البهارات لحطيتيهم علامرقة وبتقلبيها بعد بتحطيهم فوقها وحطي شوي معجون طماطم وبتحطي عقد الرز وبعدين خليهم يتطبخو مع بعض وجيبي الدجاج حطي عليه هاي التبله سنين يوم مهروس لبن معجون طماطم بهار كيجن بابركا بهار بخاري وتحمريهم بالفرن بعدين بكون سنوات الرز بتحطي وجهه باقي الزبيب والجزر وفوقه الدجاج والرز وصحه وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز حبة طويلة
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
دجاج
1 كبيرة
زبيب أشقر
1 غرام
زبيب أسود
1 غرام
عود قرفة
1 حبة
ورق غار
1 حبة
لومي
1 حبة
جزر
1 حبة كبيرة
رب البندورة
1 حبة
بصل
1 حبة
بودرة مرق الدجاج
1 حسب الرغبة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 متوسطة
كزبرة مطحونة
1 حبة
قرفة مطحونة
1 متوسطة
خطوات الطهي
1
بخاري دجاج عطريقتي
اول شيئ منجيب الدجاج وومنحيب المطيبات ومنحطهم بالطنجره ومنقلبهم مع الزيت المطيبات همه عود قرفه ورق غار بصل قرنفل وبنقلبهم بعدين منحط الدجاج منقلبو بعدين بنحط مي وبنخليه عنار وبس يغلي منغطيه عين ما يستوي بعدين بتجيبي جزربتقطعبه مستطيلات صغيرط وبعدين بتقلبيها مع الزبيب وبتحطي شوية زيب مع لجزر جوا المرقه الدجاج بس يستوي وبعدين حطي ماجي فلفل اسمر كزبره بهار بخاري كيجن بهار مشكل وخليه ينسلق الجاج بعدين يس يستوي بتطلعليه بتكوني مجهزه الرز بتحطي عرز نفس البهارات لحطيتيهم علامرقة وبتقلبيها بعد بتحطيهم فوقها وحطي شوي معجون طماطم وبتحطي عقد الرز وبعدين خليهم يتطبخو مع بعض وجيبي الدجاج حطي عليه هاي التبله سنين يوم مهروس لبن معجون طماطم بهار كيجن بابركا بهار بخاري وتحمريهم بالفرن بعدين بكون سنوات الرز بتحطي وجهه باقي الزبيب والجزر وفوقه الدجاج والرز وصحه وعافيه
