الكباب الرمثاوي بالرفيعة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
الكباب الرمثاوي بالرفيعة
من الشيف Amal Dardoor
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
نقع كيلو الرفيعه بماء دافئ لمده نصف ساعه واذا ساعه يكون افضل ويفضل ان يضاف قدر كاسه شاي برغل ناعم او اقل
ثم يتمد وضع الملح ملعقه طعام والفلفل والكمون والكركم ملاعق صغيرهوثم تدعيج وعجن الخلطه بأسلوب لطيف وليس بشكل عنيف الى ان تتكون عجينه متماسكة نوعا ما ليست كعجينة الخطين ندعها ترتاح عشر دقائق واذا تركت نص ساعه يكون افضل
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
01
تجهيز عجينة الكباب(تدعيجة)
نقع كيلو الرفيعه بماء دافئ لمده نصف ساعه واذا ساعه يكون افضل ويفضل ان يضاف قدر كاسه شاي برغل ناعم او اقل
ثم يتمد وضع الملح ملعقه طعام والفلفل والكمون والكركم ملاعق صغيرهوثم تدعيج وعجن الخلطه بأسلوب لطيف وليس بشكل عنيف الى ان تتكون عجينه متماسكة نوعا ما ليست كعجينة الخطين ندعها ترتاح عشر دقائق واذا تركت نص ساعه يكون افضل
ثم يتمد وضع الملح ملعقه طعام والفلفل والكمون والكركم ملاعق صغيرهوثم تدعيج وعجن الخلطه بأسلوب لطيف وليس بشكل عنيف الى ان تتكون عجينه متماسكة نوعا ما ليست كعجينة الخطين ندعها ترتاح عشر دقائق واذا تركت نص ساعه يكون افضل
صور الوصفة
