رولات الكفتة

عربي

نوع المطبخ

عربي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
180
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم بقر مفروم
لحم بقر مفروم
0.25 كيلو
ثوم مفروم
ثوم مفروم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل قرن الغزال أخضر
فلفل قرن الغزال أخضر
1 حبة
ملح طعام
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
فلفل أسود خشن
0.25 ملعقة طعام صغيرة
عجينة السمبوسك
عجينة السمبوسك
1 باكيت
زيت قلي
زيت قلي
1 كوب
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
0.5 ضمة
خطوات الطهي
1
تحضير اللحم.
نفرم البقدونس. الفلفل الأخضر، الثوم و يضاف على اللحم المفروم ، يخلط جيدا باليد و يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة.
يتم تشكل اللحم على شكل اصابع مثل الكباب.
نستعمل ورقة عجين السبرينغ رولز و نضيف اصبع الكباب و تلف كما هو موضح في الصورة و تغلق حواف العجينة بمزيج الماء و الطحين.

يحمى الزيت و تقلى الأصابع و تقدم.

يمكن شويها عالمقلاة الكهربائية او الفرن الحامي.
تقدم مع اللبن و السلطة.

صحتين!
ملاحظة: استعملت رقائق سويتز سبرينغ رولز👌
صور الوصفة