فتة العدس بالخبز المحمص 🥘🫓

عربي

نوع المطبخ

عربي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
عدس بني
1 كوب
خبز عربي محمص
خبز عربي محمص
1 شرائح
بصل
بصل
1 حبة
بقدونس
بقدونس
1 حسب الرغبة
سماق
سماق
1 حسب الرغبة
بصل أخضر
بصل أخضر
1 حسب الرغبة
كمون
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كركم
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
ليمون
1 حبة
بهارات مشكلة
بهارات مشكلة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
زيت زيتون
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
فتة العدس بالخبز المحمص 🥘🫓
📌 الطريقة:
ـ يُقطع الخبز ويُحمص بزيت الزيتون في الفرن
ـ يُبرش البصل، ثم يُضاف زيت الزيتون ويقلب على نار هادئة حتى يذبل
ـ يُغسَل العدس ويُسلَق حتى ينضج
ـ يُترك العدس مع مرقه، ثم يُضاف البصل المقلي، وتُضاف ربع ملعقة من البهارات المشكلة والكمون والفلفل والملح والكركم

تطبيق الفتة: في طبق التقديم، يوضع الخبز المحمص، يُسقى بقليل من مرق العدس، ثم يُغطى بكمية وافرة من شوربة العدس

اللمسة النهائية: يُزين الوجه بالقدونس والسماق والبصل الاخضر

واخيرا يُضاف عصير الليمون إلى طبق الفتّة حسب الرغبة 🍋🥘
صور الوصفة