مربى الفراولة الصحية

-2 كوب فراولة طازجة أو مجمدة -1–2 ملعقة كبيرة (او حسب الذوق) عسل أو maple syrup -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري) -2–3 ملاعق كبيرة بذور شيا

1.بنحط الفراولة على نار هادية وبنخليها 5 دقائق تقريباً لحد ما تصير طرية وتطلع عصارتها. 2.بنهرسها بهراسة البطاطا او بالشوكة هرس خفيف. 3.بنضيف العسل والليمون وبذور الشيا وبنحرك منيح، وبنترك المزيج يرتاح 10–15 دقيقة لتنفش البذور ويتماسك المزيج. 4.بننقل المرببى لمرتبان نظيف ومعقم وبنحفظه بالثلاجة لحد أسبوع وبالفريزر لمدة ٣ اشهر.

-على توست أو كرواسون مع زبدة -على بان كيك أو وافل -مع الشوفان أو الجرانولا -مع لبن يوناني ومكسرات -حشوة كوكيز، مافن أو كيك -فوق التشيزكيك بدل الصوص الجاهز -مع عصير فواكه أو سموثي -على سندويشة مع زبدة الفول السوداني أو اللوز