كعك التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
كعك التمر
من الشيف Ola Akram ayyash
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
طحين | 2 كيلو |
سميد ناعم | 1 كيلو |
سمن بقري | 6 كوب |
حليب بودرة | 5 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
دقة كعك | 3 ملعقة طعام كبيرة |
شومر مطحون | 2 كبيرة |
يانسون مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
تمر منزوع النواة | 4 علبة |
قرفة مطحونة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حبة البركة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء الزهر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
محلب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء دافئ | 2 لتر |
خطوات الطهي
1
خمس كاسات سميد فرخة تركي مضاف عليهم كاستين سمن حيواني المراعي او خمس بقرات
تاني يوم نضيف ١٠ كاسات طحين مع ٤ كاسات ونصف دهن ( سمن وزبده وزيت زيتون ) وبهارات كعك وسمسم وقزحة وينسون وشومر وكاسه حليب ناشف
وكاسه سكر ونص ملعقة خميرة ورشة ملح جدا صغيرة لموازنه الطعم
والعجوة مطحونة معجونه بقرفة وبهارات كعك وزيت زيتون او سمن
وصحتين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كيلو
سميد ناعم
1 كيلو
سمن بقري
6 كوب
حليب بودرة
5 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
دقة كعك
3 ملعقة طعام كبيرة
شومر مطحون
2 كبيرة
يانسون مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 كوب
زيت زيتون
1 كوب
تمر منزوع النواة
4 علبة
قرفة مطحونة
2 ملعقة طعام كبيرة
سمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
حبة البركة
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء الزهر
2 ملعقة طعام كبيرة
محلب
1 ملعقة طعام صغيرة
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء دافئ
2 لتر
خطوات الطهي
1
كعك العيد
خمس كاسات سميد فرخة تركي مضاف عليهم كاستين سمن حيواني المراعي او خمس بقرات
تاني يوم نضيف ١٠ كاسات طحين مع ٤ كاسات ونصف دهن ( سمن وزبده وزيت زيتون ) وبهارات كعك وسمسم وقزحة وينسون وشومر وكاسه حليب ناشف
وكاسه سكر ونص ملعقة خميرة ورشة ملح جدا صغيرة لموازنه الطعم
والعجوة مطحونة معجونه بقرفة وبهارات كعك وزيت زيتون او سمن
وصحتين
تاني يوم نضيف ١٠ كاسات طحين مع ٤ كاسات ونصف دهن ( سمن وزبده وزيت زيتون ) وبهارات كعك وسمسم وقزحة وينسون وشومر وكاسه حليب ناشف
وكاسه سكر ونص ملعقة خميرة ورشة ملح جدا صغيرة لموازنه الطعم
والعجوة مطحونة معجونه بقرفة وبهارات كعك وزيت زيتون او سمن
وصحتين