باذنجان و كوسا محشي

رح اكتب هون المكونات و الطريقة عشان أسهل☺️☺️ ٦٠ كوسا ٢٠ باذنجان شو عيلتكم بتفضل اكتر؟؟ نحنا الكوسا😋 هل طبخة بدها لمه العيلة❤️ حمص حب بدون قشر و بس بحطة للباذنجان ٣ و نص كيلو بندورة بقطعها ارباع بخلطها و بصفيها ليسير عندي عصير بندورة معجون الطماطم حسب الحاجة كيلو و نصف لحمة مفرومة بخلط خروف بلدي مع عجل ٦ اكواب رز من تايجر البهارات للحشوة : ملح وفلفل أسود و كركم و هيل مطحون و قرفة مطحونة ماء حسب الحاجة للبندورة ثوم مهروس نعنع ناشف