سلطة اللبن مع الشمندر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة اللبن مع الشمندر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن | 2 كوب |
شمندر | 1 كوب |
خيار | 2 كوب |
جزر | 1 كوب |
نعناع | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نخلط لبن طيبة مع الثوم والليمون والملح والفلفل.
2
نضيف الشمندر المبروش ونقلب ليعطي اللون الوردي.
3
نضيف الخيار والجزر والنعنع والريحان ونقلب بخفة حتى يبقى القوام فيه قرمشة.
4
نتركها تبرد 20–30 دقيقة قبل التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لبن
2 كوب
شمندر
1 كوب
خيار
2 كوب
جزر
1 كوب
نعناع
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 حبة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نخلط لبن طيبة مع الثوم والليمون والملح والفلفل.
2
نضيف الشمندر المبروش ونقلب ليعطي اللون الوردي.
3
نضيف الخيار والجزر والنعنع والريحان ونقلب بخفة حتى يبقى القوام فيه قرمشة.
4
نتركها تبرد 20–30 دقيقة قبل التقديم.