متبل الكسيح مع الدجاج المشوي بالزعتر الأخضر والليمون
نقلا عن ...
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2910
وقت الطهي
- دقيقة
متبل الكسيح مع الدجاج المشوي بالزعتر الأخضر والليمون
من الشيف عبدالله الشرفات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2910
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
لبن | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
زعتر أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
متبل | 4 علبة |
صنوبر | 0.25 كوب |
سماق | 1 حسب الحاجة |
بقدونس مفروم | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
يخلط اللبن وزيت الزيتون والليمون وبرش الليمون والثوم والزعتر والملح والفلفل تتبل مكعبات الدجاج لمدة ساعة.
2
تشوى على حرارة عالية حتى تتحمر وتحافظ على عصارتها.
3
يفرد متبل الكسيح في صحن تقديم.
4
يوزع الدجاج المشوي فوقه مباشرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
لبن
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مهروس
1 حبة
زعتر أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
متبل
4 علبة
صنوبر
0.3 كوب
سماق
1 حسب الحاجة
بقدونس مفروم
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
01
يخلط اللبن وزيت الزيتون والليمون وبرش الليمون والثوم والزعتر والملح والفلفل تتبل مكعبات الدجاج لمدة ساعة.
02
تشوى على حرارة عالية حتى تتحمر وتحافظ على عصارتها.
03
يفرد متبل الكسيح في صحن تقديم.
04
يوزع الدجاج المشوي فوقه مباشرة.
05
يضاف الصنوبر ورشة السماق والبقدونس يختم بخيط زيت زيتون خفيف.
صور الوصفة
