فتة باذنجان باللحم المفروم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
فتة باذنجان باللحم المفروم
من الشيف حلا زريق
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 حبة كبيرة |
لحم عجل مفروم | 1 حسب الحاجة |
صلصة بندورة | 1 كوب |
بصل مبروش | 1 حبة كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حبة كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 حبة |
لبن | 1 كوب |
طحينية | 1 كوب |
دبس الرمان | 1 كوب |
ليمون | 1 حبة كبيرة |
خبز مقلي | 1 حسب الحاجة |
صنوبر | 1 حسب الحاجة |
رمان | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اول اشي بنقطع الباذنجان لمربعات صغيرة، بنشويها او بنقليها حسب الرغبة .
بعدين بنضيف زيت او سمنه وبنزل البصلة المبروشة والثوم المبروش وبخليهم يتذبلو ويصير لونهم ذهبي .
بنزل اللحمه المفرومة وبقلبها لحتى تستوي . بضيف ماجي وإذا حابين بهارات حسب الرغبه بس ما بتحتاج
بعدين بنضيف صلصة البندورة وبخليهم يتسبكو مزبوط .
بهاي الأثناء بحضر لصوص اللبن والطحينية.
لبن وطحينية ودبس رمان وسن ثومة وعصرة ليمون وبنخلطهم .
آخر اشي ببايركس شفاف بضيف الخبز المحمص ، الباذنجان ، اللحمه مع صلصة البندورة وآخر اشي صوص اللبن .
بنقدر نزينه برمان وصنوبر او بقدونس . وصحتين وهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
باذنجان
1 حبة كبيرة
لحم عجل مفروم
1 حسب الحاجة
صلصة بندورة
1 كوب
بصل مبروش
1 حبة كبيرة
ثوم مفروم
1 حبة كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 حبة
لبن
1 كوب
طحينية
1 كوب
دبس الرمان
1 كوب
ليمون
1 حبة كبيرة
خبز مقلي
1 حسب الحاجة
صنوبر
1 حسب الحاجة
رمان
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
فتة الباذنجان باللحم المفروم
اول اشي بنقطع الباذنجان لمربعات صغيرة، بنشويها او بنقليها حسب الرغبة .
بعدين بنضيف زيت او سمنه وبنزل البصلة المبروشة والثوم المبروش وبخليهم يتذبلو ويصير لونهم ذهبي .
بنزل اللحمه المفرومة وبقلبها لحتى تستوي . بضيف ماجي وإذا حابين بهارات حسب الرغبه بس ما بتحتاج
بعدين بنضيف صلصة البندورة وبخليهم يتسبكو مزبوط .
بهاي الأثناء بحضر لصوص اللبن والطحينية.
لبن وطحينية ودبس رمان وسن ثومة وعصرة ليمون وبنخلطهم .
آخر اشي ببايركس شفاف بضيف الخبز المحمص ، الباذنجان ، اللحمه مع صلصة البندورة وآخر اشي صوص اللبن .
بنقدر نزينه برمان وصنوبر او بقدونس . وصحتين وهنا
بعدين بنضيف زيت او سمنه وبنزل البصلة المبروشة والثوم المبروش وبخليهم يتذبلو ويصير لونهم ذهبي .
بنزل اللحمه المفرومة وبقلبها لحتى تستوي . بضيف ماجي وإذا حابين بهارات حسب الرغبه بس ما بتحتاج
بعدين بنضيف صلصة البندورة وبخليهم يتسبكو مزبوط .
بهاي الأثناء بحضر لصوص اللبن والطحينية.
لبن وطحينية ودبس رمان وسن ثومة وعصرة ليمون وبنخلطهم .
آخر اشي ببايركس شفاف بضيف الخبز المحمص ، الباذنجان ، اللحمه مع صلصة البندورة وآخر اشي صوص اللبن .
بنقدر نزينه برمان وصنوبر او بقدونس . وصحتين وهنا
