دوالي وكوسا محشي مع الموزات

Heba Ieseifan
عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
دوالي وكوسا محشي مع الموزات
من الشيف Heba Ieseifan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
أرز حبة متوسطة
4 كوب
كوسا
1 كيلو
ورق عنب
0.5 كيلو
موزات لحم الخروف
1 كيلو
لحم عجل مفروم
0.25 كيلو
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 لتر
ليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
بصل
1 حبة
بندورة
1 حبة
ثوم
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
ننقع الارز على الاقل نصف ساعه ونسلق ورق العنب ونحفر الكوسا
2
بنصفي الارز ونغسله منيح ونضيف لحمة مفرومة فوقهم وملح وفلفل اسود ونبدا حشي ولف
3
نضع زيت زيتون وبنحمر الموزات لحتى تاخذ لون ذهبي ونصفط و شرائح البندورة والبصل بعدين بنحط الكوسا بعدين الورق ونضيف ماء مع ملح وماجي و زيت الزيتون وليمون لاتنسي تحطي ثقل فوقهم قبل لاضيفي السوائل ويطبخ على نار هادئة لمدة ٢ ساعه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز حبة متوسطة
أرز حبة متوسطة
4 كوب
كوسا
كوسا
1 كيلو
ورق عنب
ورق عنب
0.5 كيلو
موزات لحم الخروف
موزات لحم الخروف
1 كيلو
لحم عجل مفروم
لحم عجل مفروم
0.25 كيلو
ملح طعام
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
ماء
ماء
1 لتر
ليمون
ليمون
0.5 كوب
زيت زيتون
زيت زيتون
0.5 كوب
بصل
بصل
1 حبة
بندورة
بندورة
1 حبة
ثوم
ثوم
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
التحضير
ننقع الارز على الاقل نصف ساعه
ونسلق ورق العنب
ونحفر الكوسا
2
الخلطة
بنصفي الارز ونغسله منيح
ونضيف لحمة مفرومة فوقهم
وملح وفلفل اسود
ونبدا حشي ولف
3
تحضير الطنجرة
نضع زيت زيتون وبنحمر الموزات لحتى تاخذ لون ذهبي
ونصفط و شرائح البندورة والبصل بعدين بنحط الكوسا بعدين الورق

ونضيف ماء مع ملح وماجي
و زيت الزيتون وليمون
لاتنسي تحطي ثقل فوقهم قبل لاضيفي السوائل
ويطبخ على نار هادئة لمدة ٢ ساعه
صور الوصفة
لا يوجد بيانات متاحة