مهلبية لبنية بالفستق

PINK PAN
عربي

نوع المطبخ

عربي
حلويات

نوع الطبق

حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
مهلبية لبنية بالفستق
من الشيف PINK PAN
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب
1 لتر
نشا
0.5 كوب
سكر
0.5 كوب
حليب بودرة
1.5 كوب
فستق حلبي مجروش
0.5 كوب
ماء الكادي
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي مطحون
1 حسب الرغبة
قطر الحلويات (شيرة)
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
1.ندهن القوالب بقليل من الزيت النباتي حتى يسهل قلب المهلبية بعد التماسك.
2
2. في قدر على نار متوسطة نضع: •الحليب السائل •النشا •السكر •الحليب البودرة 3.نخلط جيداً قبل تشغيل النار حتى يذوب النشا تماماً ولا يتكتل. 4.نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه. 5.نضيف الفستق المجروش، ماء الكادي، والهيل. 6.نقلب بسرعة حتى تتوزع النكهات جيداً.
3
7.نوزع المهلبية فوراً في القوالب المجهزة. 8.نرش الوجه بالفستق المطحون. 9.نتركها تبرد قليلاً ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى تتماسك تماماً
4
10.نقلب المهلبية من القوالب في طبق التقديم. 11.نرش القليل من الشيرة (القطر) على الوجه. 12.نزين بفستق إضافي وتقدم باردة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
حليب
1 لتر
نشا
نشا
0.5 كوب
سكر
سكر
0.5 كوب
حليب بودرة
حليب بودرة
1.5 كوب
فستق حلبي مجروش
فستق حلبي مجروش
0.5 كوب
ماء الكادي
ماء الكادي
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي مطحون
فستق حلبي مطحون
1 حسب الرغبة
قطر الحلويات (شيرة)
قطر الحلويات (شيرة)
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
1
تجهيز القوالب
1.ندهن القوالب بقليل من الزيت النباتي حتى يسهل قلب المهلبية بعد التماسك.
2
تحضير المهلبية
2. في قدر على نار متوسطة نضع:
•الحليب السائل
•النشا
•السكر
•الحليب البودرة
3.نخلط جيداً قبل تشغيل النار حتى يذوب النشا تماماً ولا يتكتل.
4.نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
5.نضيف الفستق المجروش، ماء الكادي، والهيل.
6.نقلب بسرعة حتى تتوزع النكهات جيداً.
3
التشكيل والتبريد
7.نوزع المهلبية فوراً في القوالب المجهزة.
8.نرش الوجه بالفستق المطحون.
9.نتركها تبرد قليلاً ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى تتماسك تماماً
4
التقديم
10.نقلب المهلبية من القوالب في طبق التقديم.
11.نرش القليل من الشيرة (القطر) على الوجه.
12.نزين بفستق إضافي وتقدم باردة
صور الوصفة
لا يوجد بيانات متاحة