صينية معكرونة على طريقة جدتي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
صينية معكرونة على طريقة جدتي
من الشيف Heba Ieseifan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 1 باكيت |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رب البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة مقشرة | 5 حبة |
زيت قلي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بصل مبروش | 2 حبة |
ثوم مفروم | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 0.25 غرام |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
يم تحمير الصينية بالفرن لدرجة المرغوبة من التحمير
2
نسلق المعكرونة الى ثلاث ارباع الاستواء
3
نضع بصينية زيت قلي ونحوس البصل واللحمة والثوم تنضج اللحمة قليلا نضيف معجون الطماطم ونضيف الطماطم
ونضع فوقهم ملح وفلفل و بهار طعام
تترك تغلي قليلا
ثم تضاف المعكرونة التي تم تصفيتها
ثم تغلي معا لمدة عشر دقائق واذا كانت الماء قليل نزيد شوي من ماء السلق حتى لا تلتسق المعكرونة مع استمرارية التحريك بلطف
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
1 باكيت
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
رب البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مقشرة
5 حبة
زيت قلي
4 ملعقة طعام كبيرة
بصل مبروش
2 حبة
ثوم مفروم
1 حبة
لحم عجل مفروم
0.3 غرام
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
التحمير
يم تحمير الصينية بالفرن لدرجة المرغوبة من التحمير
02
السلق
نسلق المعكرونة الى ثلاث ارباع الاستواء
03
الصلصة
نضع بصينية زيت قلي ونحوس البصل واللحمة والثوم تنضج اللحمة قليلا نضيف معجون الطماطم ونضيف الطماطم
ونضع فوقهم ملح وفلفل و بهار طعام
تترك تغلي قليلا
ثم تضاف المعكرونة التي تم تصفيتها
ثم تغلي معا لمدة عشر دقائق واذا كانت الماء قليل نزيد شوي من ماء السلق حتى لا تلتسق المعكرونة مع استمرارية التحريك بلطف
ونضع فوقهم ملح وفلفل و بهار طعام
تترك تغلي قليلا
ثم تضاف المعكرونة التي تم تصفيتها
ثم تغلي معا لمدة عشر دقائق واذا كانت الماء قليل نزيد شوي من ماء السلق حتى لا تلتسق المعكرونة مع استمرارية التحريك بلطف
صور الوصفة
