محمر فلسطيني
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3, 200
وقت الطهي
90 دقيقة
محمر فلسطيني
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3, 200
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 كيلو |
دجاجة كاملة | 1 كيلو |
سماق | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 كوب |
ورق غار | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
نبدأ بالدجاج نعمل فتحات في دجاج علشان نكهات تتخلل ثم نفرم البصل جوانح في صنيه نضع البصل وبهارات وسماق بلدي وزيت زيتون ودبس رمان ونخلط ثم نضع دجاج مبهر ونغطيها ورق زبده وقصدير وتدخل الفرن مده ساعه ونصف وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 كيلو
دجاجة كاملة
1 كيلو
سماق
3 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 حبة
زيت زيتون
1 كوب
ورق غار
2 حبة
خطوات الطهي
1
طريقه تحضير
نبدأ بالدجاج نعمل فتحات في دجاج علشان نكهات تتخلل ثم نفرم البصل جوانح في صنيه نضع البصل وبهارات وسماق بلدي وزيت زيتون ودبس رمان ونخلط ثم نضع دجاج مبهر ونغطيها ورق زبده وقصدير وتدخل الفرن مده ساعه ونصف وصحتين وعافيه
