حبة البطاطس كريما بالفرن

لتحضير البطاطس باللبن بالفرن سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. اغسل البطاطا، وضعها مباشرة فوق رف الفرن. اخبزها في الفرن لمدّة 45 - 60 دقيقة لتصبح طرية جدًّا عند ثقبها بالشوكة أو بالسيخ. امزج الزبادي والكريمة الحامضة والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم. أخرج البطاطا من الفرن، واقطعها إلى نصفين، واضغط على طرفيها. رش البطاطا وهي ساخنة بالقليل من صلصة كريما، وزيّنها بالمزيد من الثوم. قدّم طبق البطاطس كريما بالفرن ساخنًا، وبجانب المتبقي من صلصة كريما، وتناولها فورًا