فريكة بالكريمة مع فطر

تحضير الفريكة  أحضر وعاء كبير، وانقع الفريكة بالماء الساخن. اتركها مدّة 20 دقيقة، ثم صفّها، واتركها جانبًا. خطوات طهي الفريكة بالكريمة  أحضر قدر متوسط الحجم، وسخّن الزيت على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضف البصل، وقلّبه ليذبل، ثم أضف الفطر، وقلّبه قليلًا. أضف الفريكة، وقلّبها عدة دقائق مع التقليب المستمر. أضف الماء والهيل والملح والفلفل الأسود، ثم غطّي القدر، واخفض درجة الحرارة. اتركه حتى يتم امتصاص الماء تمامًا. خطوات تقديم الفريكة بالكريمة  أضف الكريمة وجبن البارميزان. قلّبهما مع المكونات السابقة جيدًا. ارفع قدر الفريكة عن النار، واتركها جانبًا عدّة دقائق. انقلها إلى طبق للتقديم، وقدّم الفريكة بالكريمة ساخنة