كيكة البرتقال
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
كيكة البرتقال
من الشيف Sara Diab
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 0.75 كوب |
عصير البرتقال | 1.5 كوب |
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 باكيت |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
اضف السكر وبرش البرتقال وحركهم جيدا حتى يتغير لون السكر ، ثم اضف البيض والفانيلا واخفق جيدا بعدها اضف الزيت مع التحريك المستمر واضف عصير البرتقال ( استخدمت عصير البرتقال الغازي - ماتريكس) بعد الخفق جيدا نجهز المواد الجافة
نقوم بنخل الطحين والبيكينج صودا والبيكنج باودر الى الخليط مع التقليب بشكل خفيف حتى تتجانس المكونات ونضع الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين او الطحينية وندخله الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 ، بعد مرور نصف ساعة يمكنكم فتح الفرن ومراقبة الكيك وغالبا يكون الوقت 45دقيقة
2
نقوم باضافة نصف كوب من عصير البرتقال الطبيعي الحلو (اذا كان هناك حموضة يمكنكم اضافة القليل من السكر ) ووضع نشا الذرة وتحريكه على الغاز حتى يجمد قليلا ونقوم بوضعه على الكيك
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
سكر
1.5 كوب
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت
0.75 كوب
عصير البرتقال
1.5 كوب
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
1 باكيت
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
1 خليط الكيك
اضف السكر وبرش البرتقال وحركهم جيدا حتى يتغير لون السكر ، ثم اضف البيض والفانيلا واخفق جيدا بعدها اضف الزيت مع التحريك المستمر واضف عصير البرتقال ( استخدمت عصير البرتقال الغازي - ماتريكس) بعد الخفق جيدا نجهز المواد الجافة
نقوم بنخل الطحين والبيكينج صودا والبيكنج باودر الى الخليط مع التقليب بشكل خفيف حتى تتجانس المكونات ونضع الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين او الطحينية وندخله الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 ، بعد مرور نصف ساعة يمكنكم فتح الفرن ومراقبة الكيك وغالبا يكون الوقت 45دقيقة
نقوم بنخل الطحين والبيكينج صودا والبيكنج باودر الى الخليط مع التقليب بشكل خفيف حتى تتجانس المكونات ونضع الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين او الطحينية وندخله الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 ، بعد مرور نصف ساعة يمكنكم فتح الفرن ومراقبة الكيك وغالبا يكون الوقت 45دقيقة
2
صوص البرتقال ( اختياري)
نقوم باضافة نصف كوب من عصير البرتقال الطبيعي الحلو (اذا كان هناك حموضة يمكنكم اضافة القليل من السكر ) ووضع نشا الذرة وتحريكه على الغاز حتى يجمد قليلا ونقوم بوضعه على الكيك