الأرز بالخضار
نقلا عن ...
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3414
وقت الطهي
30 دقيقة
الأرز بالخضار
من الشيف Tamar tamar
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3414
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز بسمتي | 4 كوب |
جزر | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نقوم بسلق الأرز لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
2
لتحضير الأرز بالخضار: نسخن قدرًا على النار ونضيف السمن، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الزنجبيل المهروس والجزر، ونتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف البازلاء ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف كوبًا من الماء، ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز بسمتي
4 كوب
جزر
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
لتحضير الأرز: نقوم بسلق الأرز لمدة 7 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
2
لتحضير الأرز بالخضار: نسخن قدرًا على النار ونضيف السمن، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الزنجبيل المهروس والجزر، ونتبل بالفلفل الأسود والملح، ثم نضيف البازلاء ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف كوبًا من الماء، ويُطهى حتى الغليان على درجة حرارة منخفضة.
5
نضيف الأرز المسلوق ويُطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة.