شوربه الذره بالدجاج والبطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربه الذره بالدجاج والبطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 3 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
صدر دجاج | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نذيب الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونشوحه حتى يطرى.
2
نضيف الثوم المهروس ونقلبه قليلاً، ثم نضيف الطحين ونحركه مع الزبدة والبصل لعدة دقائق.
3
نضيف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكتل الطحين.
4
نضيف صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ذرة
3 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
صدر دجاج
2 كوب
زبدة
0.25 كوب
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
طحين
0.25 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نذيب الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونشوحه حتى يطرى.
2
نضيف الثوم المهروس ونقلبه قليلاً، ثم نضيف الطحين ونحركه مع الزبدة والبصل لعدة دقائق.
3
نضيف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكتل الطحين.
4
نضيف صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
5
نضيف البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات، والذرة الصفراء.