شوربه الذره بالدجاج والبطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربه الذره بالدجاج والبطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2395
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
ذرة | 3 كوب |
بطاطا | 0.5 كيلو |
صدر دجاج | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 5 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نذيب الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونشوحه حتى يطرى.
2
نضيف الثوم المهروس ونقلبه قليلاً، ثم نضيف الطحين ونحركه مع الزبدة والبصل لعدة دقائق.
3
نضيف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكتل الطحين.
4
نضيف صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
ذرة
3 كوب
بطاطا
0.5 كيلو
صدر دجاج
2 كوب
زبدة
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
5 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
طحين
0.3 كوب
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نذيب الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونشوحه حتى يطرى.
02
نضيف الثوم المهروس ونقلبه قليلاً، ثم نضيف الطحين ونحركه مع الزبدة والبصل لعدة دقائق.
03
نضيف مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكتل الطحين.
04
نضيف صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
05
نضيف البطاطا المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات، والذرة الصفراء.
صور الوصفة
فيديو
