مهلبية الفانيليا مع صلصة التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1580
وقت الطهي
35 دقيقة
مهلبية الفانيليا مع صلصة التمر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
1580
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 لتر |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 5 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
تمر منزوع النواة | 1 كوب |
ماء | 0.5 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع التمر والماء في مقلاة ونتركه يغلي حتى يطرى التمر تماماً.
2
نضيف الفانيليا والزبدة ونهرس المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
3
يمكن نستخدمه كما هو أو نخلطه بالخلاط للحصول على قوام أكثر نعومة.
4
نخلط الحليب مع السكر والفانيليا في قدر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
1 لتر
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
5 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
تمر منزوع النواة
1 كوب
ماء
0.5 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير صوص التمر:
نضع التمر والماء في مقلاة ونتركه يغلي حتى يطرى التمر تماماً.
2
نضيف الفانيليا والزبدة ونهرس المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
3
يمكن نستخدمه كما هو أو نخلطه بالخلاط للحصول على قوام أكثر نعومة.
4
تحضير المهلبية:
نخلط الحليب مع السكر والفانيليا في قدر.
5
نذيب النشا في القليل من الحليب البارد ونضيفه إلى القدر مع التحريك المستمر على نار متوسطة حتى يثقل القوام.