شوربة اللوز مع الدجاج
نوع المطبخ
إسباني
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2550
وقت الطهي
70 دقيقة
شوربة اللوز مع الدجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إسباني
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2550
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
لوز | 1 كوب |
صدر دجاج | 300 غرام |
مرق الدجاج | 3 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أبيض | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
ننقع اللوز المقشر في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل (أو ليلة كاملة) حتى يطرى.
2
نضع الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار.
3
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل دون أن يتغير لونه.
4
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لوز
1 كوب
صدر دجاج
300 غرام
مرق الدجاج
3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم مهروس
1 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أبيض
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير اللوز:
ننقع اللوز المقشر في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل (أو ليلة كاملة) حتى يطرى.
2
نضع الزبدة وزيت الزيتون في قدر على النار.
3
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل دون أن يتغير لونه.
4
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل.
5
نضيف اللوز المنقوع ونقلبه قليلاً ليتشرب النكهة.