مكدوس مدخن مقرمش

يقدم المكدوس المدخن بطريقة مقرمشة ويعتبر ضمن أطعمة الإفطار، وهو لا يقدم بطريقته التقليدية أبدًا وإنما يكون محشو بخلطة الفلفل حلو المدخن والجوز، ومضاف له لبنة النعناع، وزيت الزيتون، كما يكون منكّه بالأعشاب