سمبوسة فيلي تشيز ستيك
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1970
وقت الطهي
30 دقيقة
سمبوسة فيلي تشيز ستيك
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1970
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مفروم خشن | 500 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
فطر مقطّع | 1 باكيت |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
فلفل حار أخضر | 1 حسب الحاجة |
عجينة السمبوسك | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نشوّح البصل المفروم ناعماً في المقلاة حتى يتحمر.
2
نضيف الفطر المقطع ناعماً ونرش قليلاً من الملح لتسريع خروج السوائل.
3
نضيف الفلفل الأخضر الحار المفروم، والثوم، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ورشة خفيفة من السكر البني لتعزيز النكهة.
4
نضيف اللحم المطبوخ مسبقاً ونقلب المكونات حتى تتجانس النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مفروم خشن
500 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
فطر مقطّع
1 باكيت
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
فلفل حار أخضر
1 حسب الحاجة
عجينة السمبوسك
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة:
نشوّح البصل المفروم ناعماً في المقلاة حتى يتحمر.
02
نضيف الفطر المقطع ناعماً ونرش قليلاً من الملح لتسريع خروج السوائل.
03
نضيف الفلفل الأخضر الحار المفروم، والثوم، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ورشة خفيفة من السكر البني لتعزيز النكهة.
04
نضيف اللحم المطبوخ مسبقاً ونقلب المكونات حتى تتجانس النكهات.
05
ننقل المزيج إلى وعاء ونضيف جبنة الموزاريلا ونخلط حتى تتوزع الجبنة.
صور الوصفة
فيديو
