صينية مكعبات الدجاج مع الخضار بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
صينية مكعبات الدجاج مع الخضار بالفرن
من الشيف Ghadeer Mahmoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
فلفل حلو | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
جزر | 1 كوب |
ليمون أصفر | 0.5 كوب |
دبس الفليفلة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
سمن بقري | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
بهارات | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
اقطع صدور الدجاج الى مكعبات ثم اضيفهم في صينية اضيف عليهم فلفل حلو ملون حبة من كل لون مقطعة الى مكعبات وجزر وبصل وثوم مقطع لشرائح رفيعة وفلفل حار حسب الرغبة وبطاطا مقطعة أيضا لمكعبات احركهم معا جيدا
2
في صحن جانبي اضيف دبس الفليفلة وصلصة بندورة وسمنة وزيت زيتون وعصير الليمون وملح وفلفل اسود وزنجبيل وبهارات مشكلة وكركم وبابريكا وزعتر اخضر مجفف احركهم معا جيدا ثم اضيفهم على الصينية واخلط جميع المكونات جيدا معا ثم اضيف عليهم نصف كوب ماء اغطي الصينية بورق قصدير واضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة على الرف الوسط واحمرها بعد الاستواء
تقدم مع ارز حبة طويلة او مع خبز
وصحة وهنا
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
فلفل حلو
3 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
فلفل حار
1 حبة
بطاطا
2 حبة
جزر
1 كوب
ليمون أصفر
0.5 كوب
دبس الفليفلة
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
سمن بقري
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
بهارات
1 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
طريقة التحضير
اقطع صدور الدجاج الى مكعبات ثم اضيفهم في صينية اضيف عليهم فلفل حلو ملون حبة من كل لون مقطعة الى مكعبات وجزر وبصل وثوم مقطع لشرائح رفيعة وفلفل حار حسب الرغبة وبطاطا مقطعة أيضا لمكعبات احركهم معا جيدا
2
طريقة التحضير
في صحن جانبي اضيف دبس الفليفلة وصلصة بندورة وسمنة وزيت زيتون وعصير الليمون وملح وفلفل اسود وزنجبيل وبهارات مشكلة وكركم وبابريكا وزعتر اخضر مجفف احركهم معا جيدا ثم اضيفهم على الصينية واخلط جميع المكونات جيدا معا ثم اضيف عليهم نصف كوب ماء اغطي الصينية بورق قصدير واضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة على الرف الوسط واحمرها بعد الاستواء
تقدم مع ارز حبة طويلة او مع خبز
وصحة وهنا
تقدم مع ارز حبة طويلة او مع خبز
وصحة وهنا
