قطايف عصافيري و قطايف جبنة

مطبخي

نوع المطبخ

-
حلويات

نوع الطبق

حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قشطة قيمر
قشطة قيمر
1 غرام
فستق حلبي مجروش
فستق حلبي مجروش
1 مليليتر (مل)
قطر الحلويات (شيرة)
قطر الحلويات (شيرة)
1 مليليتر (مل)
قرفة مطحونة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
سمن نباتي
سمن نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
تجهيز القطر
نجهز القطر حسب العيار و نضعه جانب حتى يبرد
2
قطايف حشوة الحبنة
نبرش الجبنة و نضع عليها قليل من القرفه و مبدأ بحشوة القطايف و ندهن بالسمن و نصعهم بالصينية و على الفرن و نشويهم حتى درجة الاستواء التي نريدها و نخرجها و نضعها القطر البارد
3
قطايف عصافيري
نغلق طرف القطايف من جهة و الجهة الأخرى نصع قليل من القشطه و نغمسها بالفستق و نضعهم بالصينية و إلى الفرن حتى يؤخذوا لون محمر بسيط ثم نضع القطر البارد
و صحتين وعافية
صور الوصفة