فتة صاجية الدجاج بالبصل والفلفل الملون
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
4100
وقت الطهي
40 دقيقة
فتة صاجية الدجاج بالبصل والفلفل الملون
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
4100
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
بصل | 2 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خبز عربي | 3 حبة |
لبن رائب | 1 كيلو |
طحينية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
في مقلاة واسعة على النار، نسخن الزيت النباتي ونذبل شرائح البصل.
2
نضيف شرائح صدر الدجاج ونقلبها مع البصل حتى ينضج الدجاج.
3
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونستمر بالتقليب.
4
نضيف شرائح الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب حتى تذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
2 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خبز عربي
3 حبة
لبن رائب
1 كيلو
طحينية
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير خليط الدجاج:
في مقلاة واسعة على النار، نسخن الزيت النباتي ونذبل شرائح البصل.
02
نضيف شرائح صدر الدجاج ونقلبها مع البصل حتى ينضج الدجاج.
03
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونستمر بالتقليب.
04
نضيف شرائح الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب حتى تذبل.
05
في المرحلة الأخيرة، نضيف الثوم المهروس ليعطي نكهة قوية.
صور الوصفة
فيديو
