صيادية سمك بالفرن

مطبخي

نوع المطبخ

-
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
520
وقت الطهي
45 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
مقادير وطريقة تحضير الصيادية
✅ المقادير

1.2 كغ فيليه سمك (هامور أو سيباس)

3 كوب أرز بسمتي

4 بصلات كبيرة شرائح

4 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

ملح + فلفل

4 كوب ماء ساخن

👨🏻‍🍳 الطريقة

يُكرمل البصل بزيت على نار متوسطة حتى يصبح بني غامق.

يُرفع نصفه للزينة.

يُضاف الأرز فوق البصل مع التوابل ويُقلب.

يُضاف الماء ويُطهى حتى ينضج.

يُتبل السمك ويُخبز 15 دقيقة على 190°.

يُقدّم السمك فوق الأرز ويُزين بالبصل.
صور الوصفة