شوربة فريكة باللحم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2680
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة فريكة باللحم
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2680
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
لحم ( رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة كبيرة |
مرق اللحم | 2 لتر |
فريكة | 1.5 كوب |
هيل مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 3 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 10 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نقلب بصلة مفرومة ونذبلها مع رشة ملح.
2
نضيف الفريكة ونقلبها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
3
نضيف: هيل مطحون، بودرة بصل، قليل من السكر البني، وعشر حبات من الهيل الكامل المدقوق.
4
نقلب المكونات، ثم نضيف المرق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
لحم ( رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
مرق اللحم
2 لتر
فريكة
1.5 كوب
هيل مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
3 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
10 حبة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نقلب بصلة مفرومة ونذبلها مع رشة ملح.
02
نضيف الفريكة ونقلبها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
03
نضيف: هيل مطحون، بودرة بصل، قليل من السكر البني، وعشر حبات من الهيل الكامل المدقوق.
04
نقلب المكونات، ثم نضيف المرق.
05
نضيف لحم رأس عصفور (مكعبات لحم صغيرة) المسلوق والجاهز مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
