أطرى فيليه عجل
نوع المطبخ
فرنسي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
أطرى فيليه عجل
من الشيف Nour Maani
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
فرنسي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
المقادير:
٣ قطع فيليه عجل وزن القطعة ٨٠٠ غرام تقريبا
زيت زيتون
زبدة
ملح و فلفل أسود
بهارات حب و روزماري
٢ علبة فطر طازج
٦ أعواد بصل اخضر
٣ ملاعق كبيره طحين مذوب بماء بارد
٨ حبات بطاطا
زبدة و ذرة و جبنة قشقوان بنحطهم عل بطاطا بس تطلع من الفرن
2
شوحي قطع الفيلية بزيت زيتون و بددة بعد ما تبليهم بالملح والفلفل الاسود لياخدوا لون اضيفي بهارات حب و شوية ماء غطيهم و دخليهم الفرن ع أوطى رف بل فرن اول نص ياعة على ٢٥٠ بعدين وطي ل ١٥٠ ليستوا تماما اخدوا معي ساعة و نصف
صلصة الفطر:
سوحي البصل الاخضر مع الفطر و اضيفي الطحين حركي و اضيفي ماء مغلي شوي و بس تستوي قذع الفيليه صفي المرقة و اضيفي لصلصة الفطر لطعم أغنى و لون أحلى
البطاطا المشوية:
لفي الحبات بل فويل على أوطى رف دخليهم الفرن ليستوا
اضيفي عليهم زبدة و ملح طبعا و جبنة قشقوان و ذرة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
فيليه العجل او tenderloin
المقادير:
٣ قطع فيليه عجل وزن القطعة ٨٠٠ غرام تقريبا
زيت زيتون
زبدة
ملح و فلفل أسود
بهارات حب و روزماري
٢ علبة فطر طازج
٦ أعواد بصل اخضر
٣ ملاعق كبيره طحين مذوب بماء بارد
٨ حبات بطاطا
زبدة و ذرة و جبنة قشقوان بنحطهم عل بطاطا بس تطلع من الفرن
٣ قطع فيليه عجل وزن القطعة ٨٠٠ غرام تقريبا
زيت زيتون
زبدة
ملح و فلفل أسود
بهارات حب و روزماري
٢ علبة فطر طازج
٦ أعواد بصل اخضر
٣ ملاعق كبيره طحين مذوب بماء بارد
٨ حبات بطاطا
زبدة و ذرة و جبنة قشقوان بنحطهم عل بطاطا بس تطلع من الفرن
2
رح اكتبلكم الطريقة
شوحي قطع الفيلية بزيت زيتون و بددة بعد ما تبليهم بالملح والفلفل الاسود لياخدوا لون اضيفي بهارات حب و شوية ماء غطيهم و دخليهم الفرن ع أوطى رف بل فرن اول نص ياعة على ٢٥٠ بعدين وطي ل ١٥٠ ليستوا تماما اخدوا معي ساعة و نصف
صلصة الفطر:
سوحي البصل الاخضر مع الفطر و اضيفي الطحين حركي و اضيفي ماء مغلي شوي و بس تستوي قذع الفيليه صفي المرقة و اضيفي لصلصة الفطر لطعم أغنى و لون أحلى
البطاطا المشوية:
لفي الحبات بل فويل على أوطى رف دخليهم الفرن ليستوا
اضيفي عليهم زبدة و ملح طبعا و جبنة قشقوان و ذرة
صلصة الفطر:
سوحي البصل الاخضر مع الفطر و اضيفي الطحين حركي و اضيفي ماء مغلي شوي و بس تستوي قذع الفيليه صفي المرقة و اضيفي لصلصة الفطر لطعم أغنى و لون أحلى
البطاطا المشوية:
لفي الحبات بل فويل على أوطى رف دخليهم الفرن ليستوا
اضيفي عليهم زبدة و ملح طبعا و جبنة قشقوان و ذرة