مرق الكوارع
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
480 دقيقة
مرق الكوارع
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
480 دقيقة
مكونات الوصفة
كوارع البقر | 1 حسب الحاجة |
ماء | 1 حسب الحاجة |
بصل | 1 حسب الحاجة |
جزر | 1 حسب الحاجة |
كرفس | 1 حسب الحاجة |
ثوم | 1 حسب الحاجة |
برش الليمون | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
ورق غار | 1 حسب الحاجة |
خل التفاح | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نحضر الكوارع المنظفة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
2
نضعها في قدر ونضيف ماءً بدرجة حرارة الغرفة.
3
ننتظر حتى يغلي الماء عدة مرات (حوالي 3 دقائق)، ثم نتخلص من الماء تمامًا.
4
نغسل الكوارع جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
كوارع البقر
1 حسب الحاجة
ماء
1 حسب الحاجة
بصل
1 حسب الحاجة
جزر
1 حسب الحاجة
كرفس
1 حسب الحاجة
ثوم
1 حسب الحاجة
برش الليمون
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
ورق غار
1 حسب الحاجة
خل التفاح
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نحضر الكوارع المنظفة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
02
نضعها في قدر ونضيف ماءً بدرجة حرارة الغرفة.
03
ننتظر حتى يغلي الماء عدة مرات (حوالي 3 دقائق)، ثم نتخلص من الماء تمامًا.
04
نغسل الكوارع جيدًا.
05
نضعها مجددًا في القدر ونضيف ماءً جديدًا بدرجة حرارة الغرفة.
صور الوصفة
فيديو
