عجة بيض بالخضار ( بالفرن )

دولي

نوع المطبخ

دولي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
2 - 3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
بطاطا
1 حبة
قرنبيط (زهرة)
قرنبيط (زهرة)
1 صغيرة
فلفل حلو
فلفل حلو
1 حبة
بصل
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كمون
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
بيض
بيض
6 حبة
خطوات الطهي
1
طريقة التحظير
-نقطع الخظار وتوضع في اناء على النار مع إضافة كأس ماء حتى تنضج.

-ثم نضيف الطحين والبيض والبهارات والملح ثم نحركها جيدا
-ثم نجهر صينية ونضع فيها ورق الزبدة ومن ثم نضع المكونات على صينية وتوضع في الفرن على نار عالية من 40-45 دقيقة حتى تنضج وتصبح لونها ذهبي
( الفرن عندي كبير ممكن تغير درجة الحرارة عندكم إذا كان الفرن الصغير)
صور الوصفة