يلانجي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
90 دقيقة
يلانجي
من الشيف فرح الحمد ( ام ياسين)
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 1.5 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
ملح طعام | 3 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة | 4 متوسطة |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
نعناع | 1 كوب |
بصل | 1 متوسطة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون أصفر | 1 حسب الرغبة |
بطاطا | 2 متوسطة |
ورق عنب | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اقلي البصل بكمية زيت الزيتون ثم اضع البندوره و البهارات و الملح حتى يدبلوا ثم اضع ال رز حتى ينضج نصف النضوج اطفىًء النار ثم اضع البقدونس و النعنع و عصير الليمون
2
اسلق ورق العنب و من ثم احشية بالحشوه
3
اضع القليل من البطاطا في قاع الطنجره ثم ارتب الورقات و من ثم اغمرها بالماء و الملح و عصير الليمون
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
1.5 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
ملح طعام
3 ملعقة طعام صغيرة
بندورة
4 متوسطة
بقدونس مفروم
2 كوب
نعناع
1 كوب
بصل
1 متوسطة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
ليمون أصفر
1 حسب الرغبة
بطاطا
2 متوسطة
ورق عنب
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
01
للحشوة
اقلي البصل بكمية زيت الزيتون ثم اضع البندوره و البهارات و الملح حتى يدبلوا ثم اضع ال رز حتى ينضج نصف النضوج اطفىًء النار ثم اضع البقدونس و النعنع و عصير الليمون
02
التحضير
اسلق ورق العنب و من ثم احشية بالحشوه
03
ترتيب الطنجرة
اضع القليل من البطاطا في قاع الطنجره ثم ارتب الورقات و من ثم اغمرها بالماء و الملح و عصير الليمون
صور الوصفة
