جاج بالكيس ورز ع طريقتي مع كشنة

نغسل الدجاج جيدا ونضعو في اكياس للشوي مع خضروات بطاطا مقطعة شرائح وجزر وفليفلة وبندورة خلطة الدجاج بهارات مشكلة معلقة وفلفل أسود معلقة وملح معلقة وبابريكا معلقة وزيت قلي وزيت زيتون ومعجون طماطم ونضعهم فوق الدجاج ونغلق الاكياس لمدة ساعة الارز نغسل الارز نضع معلقة سمنة وزيت قلي بصل وفليفلة خضراء مقطعة شرائح ونقلبهم ونضع الارز بهارات الارز هيل بهارات مرقة الدجاج ورشة ملح وفلفل اسود ونضل الماء الساخن للكشنة جزر مبروش وزبيت وبصل وزيت قلي لعبن مايدوب