بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانيه شهيه
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانيه شهيه
من الشيف امير الصمت
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
مقادير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانية شهية
- للتغليفة :
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
نشاء الذرة : نصف كوب
ماء بارد : كوب
الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم ومقطّع مكعبات صغيرة)
- لبن رايب : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
2
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانية شهية
اخلطي مكعبات الدجاج مع الحليب الرايب والملح والفلفل الأسود والشطة والبابريكا والثوم والبصل بودرة.
غطّي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتشرّب النكهات.
صفي الدجاج من خليط التتبيلة قبل تغطيته بالدقيق وهي خطوة مهمة جداً.
حضّري طبقين للتغليف: الأول للدقيق والنشا ورشة الملح، والثاني بالماء البارد.
غمّسي قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم الماء، ثم في الدقيق مرة أخرى.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي بوب كورن الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
ارفعي الدجاج من الزيت وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قدّمي بوب كورن الدجاج ساخناً على المائدة الرمضانية مع صلصة الثوم أو الكاتشب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
مقادير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانيه شهيه
مقادير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانية شهية
- للتغليفة :
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
نشاء الذرة : نصف كوب
ماء بارد : كوب
الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم ومقطّع مكعبات صغيرة)
- لبن رايب : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- للتغليفة :
دقيق : 2 كوب
ملح : رشّة
نشاء الذرة : نصف كوب
ماء بارد : كوب
الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- صدر الدجاج : 2 صدر (كبير الحجم ومقطّع مكعبات صغيرة)
- لبن رايب : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
2
طريقه تحضير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانيه شهيه
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج مقبلات رمضانية شهية
اخلطي مكعبات الدجاج مع الحليب الرايب والملح والفلفل الأسود والشطة والبابريكا والثوم والبصل بودرة.
غطّي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتشرّب النكهات.
صفي الدجاج من خليط التتبيلة قبل تغطيته بالدقيق وهي خطوة مهمة جداً.
حضّري طبقين للتغليف: الأول للدقيق والنشا ورشة الملح، والثاني بالماء البارد.
غمّسي قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم الماء، ثم في الدقيق مرة أخرى.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي بوب كورن الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
ارفعي الدجاج من الزيت وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قدّمي بوب كورن الدجاج ساخناً على المائدة الرمضانية مع صلصة الثوم أو الكاتشب.
اخلطي مكعبات الدجاج مع الحليب الرايب والملح والفلفل الأسود والشطة والبابريكا والثوم والبصل بودرة.
غطّي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتشرّب النكهات.
صفي الدجاج من خليط التتبيلة قبل تغطيته بالدقيق وهي خطوة مهمة جداً.
حضّري طبقين للتغليف: الأول للدقيق والنشا ورشة الملح، والثاني بالماء البارد.
غمّسي قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم الماء، ثم في الدقيق مرة أخرى.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي بوب كورن الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
ارفعي الدجاج من الزيت وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قدّمي بوب كورن الدجاج ساخناً على المائدة الرمضانية مع صلصة الثوم أو الكاتشب.