مهلبية بالقشطة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3099
وقت الطهي
30 دقيقة
مهلبية بالقشطة
من الشيف قمر الدين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3099
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 6 كوب |
نشا | 6 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة | 1 علبة |
مستكة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة كريمة خفق | 1 باكيت |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
فستق حلبي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط الحليب مع السكر والنشا في قدر على نار متوسطة باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2
نضيف علبة القشطة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً.
3
نضيف المستكة المطحونة، وبودرة الكريمة، وماء الزهر ونحرك.
4
نحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول إلى قوام كثيف وكريمي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب
6 كوب
نشا
6 ملعقة طعام كبيرة
قشطة
1 علبة
مستكة
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة كريمة خفق
1 باكيت
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
فستق حلبي
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
نخلط الحليب مع السكر والنشا في قدر على نار متوسطة باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2
نضيف علبة القشطة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً.
3
نضيف المستكة المطحونة، وبودرة الكريمة، وماء الزهر ونحرك.
4
نحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول إلى قوام كثيف وكريمي.
5
نسكب المهلبية في أكواب التقديم، ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.