حلا التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-8
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
30 دقيقة
حلا التمر
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-8
مجموع السعرات
300
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
طبقة البسكوت:
- ١٥٠ جرام (كوب ونص) بسكوت شاي
- ١٠٠ جرام او (١/٣ كوب) تمر من دون بذور
- ٣ ملعقة كبيرة حليب
طبقة كراميل التمر:
- ١٢٠ جرام (كوب) تمر من دون بذور
- ٤ ملعقة كبيرة حليب
- ٦٠ جرام (١/٣ كوب) زبدة فستق
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طبقة الشوكلاتة:
- ١٣٠ جرام (تقريباً كوب) شوكلاتة داكنة ومذوبة
2
طبقة البسكوت:
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنطحن البسكوت بالخلاط او بإيدنا.
3. بنخلط التمر والحليب بالخلاط لحتى يصيروا بيوريه.
4. بنضيف البسكوت وبنعجنهم بإيدنا او بملعقة حتى يمتزجوا.
5. بننقل الخليط على الصحن وبنخليه طبقة وحدة متساوية.
6. بنحطه بالفريزر عبين ما نعمل الطبقة التانية.
طبقة الكراميل:
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنخلط التمر والحليب بالخلاط وبنضيف باقي المكونات.
3. بندير الكراميل على طبقة البسكوت وبندهنه بشكل متساوي.
4. بنغطي الصحن او الصينية وبنحطها بالفريزر لمدة ساعة اقل شي.
5. بنطلعها من الفريزر وبندير الشوكلاتة السائلة وبنغطيها وبنرجعها عالفريزر اقل شي ساعتين.
6. عند التقديم بنقطعها شرائح وبنزينها بجوز الهند (اختياري).
3
- ممكن نخليه صحي اكتر باستبدال البسكوت بشوفان مطحون.
- ممكن الاستغناء عن زبدة الفستق او استبدالها بطحينية.
- اذا ما بتفضلوا انه طبقة الشوكلاتة تتكسر، ضيفوا عليها ملعقة زيت جوز الهند او حليب.
- بنطلعه من الفريزر قبل التقطيع ب ٥ دقائق.
- ممكن الاحتفاظ فيه بالثلاجة لمدة اسبوع او بالفريزر لمدة ٣ اشهر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الفول السوداني
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
خطوات الطهي
1
المقادير
طبقة البسكوت:
- ١٥٠ جرام (كوب ونص) بسكوت شاي
- ١٠٠ جرام او (١/٣ كوب) تمر من دون بذور
- ٣ ملعقة كبيرة حليب
طبقة كراميل التمر:
- ١٢٠ جرام (كوب) تمر من دون بذور
- ٤ ملعقة كبيرة حليب
- ٦٠ جرام (١/٣ كوب) زبدة فستق
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طبقة الشوكلاتة:
- ١٣٠ جرام (تقريباً كوب) شوكلاتة داكنة ومذوبة
- ١٥٠ جرام (كوب ونص) بسكوت شاي
- ١٠٠ جرام او (١/٣ كوب) تمر من دون بذور
- ٣ ملعقة كبيرة حليب
طبقة كراميل التمر:
- ١٢٠ جرام (كوب) تمر من دون بذور
- ٤ ملعقة كبيرة حليب
- ٦٠ جرام (١/٣ كوب) زبدة فستق
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
طبقة الشوكلاتة:
- ١٣٠ جرام (تقريباً كوب) شوكلاتة داكنة ومذوبة
2
الطريقة
طبقة البسكوت:
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنطحن البسكوت بالخلاط او بإيدنا.
3. بنخلط التمر والحليب بالخلاط لحتى يصيروا بيوريه.
4. بنضيف البسكوت وبنعجنهم بإيدنا او بملعقة حتى يمتزجوا.
5. بننقل الخليط على الصحن وبنخليه طبقة وحدة متساوية.
6. بنحطه بالفريزر عبين ما نعمل الطبقة التانية.
طبقة الكراميل:
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنخلط التمر والحليب بالخلاط وبنضيف باقي المكونات.
3. بندير الكراميل على طبقة البسكوت وبندهنه بشكل متساوي.
4. بنغطي الصحن او الصينية وبنحطها بالفريزر لمدة ساعة اقل شي.
5. بنطلعها من الفريزر وبندير الشوكلاتة السائلة وبنغطيها وبنرجعها عالفريزر اقل شي ساعتين.
6. عند التقديم بنقطعها شرائح وبنزينها بجوز الهند (اختياري).
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنطحن البسكوت بالخلاط او بإيدنا.
3. بنخلط التمر والحليب بالخلاط لحتى يصيروا بيوريه.
4. بنضيف البسكوت وبنعجنهم بإيدنا او بملعقة حتى يمتزجوا.
5. بننقل الخليط على الصحن وبنخليه طبقة وحدة متساوية.
6. بنحطه بالفريزر عبين ما نعمل الطبقة التانية.
طبقة الكراميل:
1. بننقع التمر بماء مغلية لمدة ٢٠ دقيقة وبنصفيه.
2. بنخلط التمر والحليب بالخلاط وبنضيف باقي المكونات.
3. بندير الكراميل على طبقة البسكوت وبندهنه بشكل متساوي.
4. بنغطي الصحن او الصينية وبنحطها بالفريزر لمدة ساعة اقل شي.
5. بنطلعها من الفريزر وبندير الشوكلاتة السائلة وبنغطيها وبنرجعها عالفريزر اقل شي ساعتين.
6. عند التقديم بنقطعها شرائح وبنزينها بجوز الهند (اختياري).
3
ملاحظات
- ممكن نخليه صحي اكتر باستبدال البسكوت بشوفان مطحون.
- ممكن الاستغناء عن زبدة الفستق او استبدالها بطحينية.
- اذا ما بتفضلوا انه طبقة الشوكلاتة تتكسر، ضيفوا عليها ملعقة زيت جوز الهند او حليب.
- بنطلعه من الفريزر قبل التقطيع ب ٥ دقائق.
- ممكن الاحتفاظ فيه بالثلاجة لمدة اسبوع او بالفريزر لمدة ٣ اشهر.
- ممكن الاستغناء عن زبدة الفستق او استبدالها بطحينية.
- اذا ما بتفضلوا انه طبقة الشوكلاتة تتكسر، ضيفوا عليها ملعقة زيت جوز الهند او حليب.
- بنطلعه من الفريزر قبل التقطيع ب ٥ دقائق.
- ممكن الاحتفاظ فيه بالثلاجة لمدة اسبوع او بالفريزر لمدة ٣ اشهر.